三文鱼三明治

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Tip：问：哪里去买芝麻菜、莳萝？答：在北京的话，地铁6号线东大桥站A口出，侨福芳草地商场地下2层城市超市入口就能看到啦~各种西餐用香草，价格也还不错，大约5块钱一包。什么罗勒啊、鼠尾草啊、牛至叶啊、薄荷啊都有卖噢~

法棍：

半根

三文鱼（新鲜、腌制、烟熏均可）：

两大片

牛油果：

半只

芝麻菜、莳萝：

各一小把

沙拉酱：

适量

黑橄榄：

装饰用

柠檬：

1/4个

盐、黑胡椒：

适量

1

芝麻菜、洗净沥干。莳萝洗净沥干。取一小撮莳萝叶切碎，柠檬榨汁，和莳萝叶一起加入蛋黄酱中搅拌均匀。牛油果切厚片。（我直接用宜家的辣根沙司，比较重口味，就没切碎莳萝搅拌。喜欢的沙拉酱都可以，这个比较随意）

2

法棍切成适当的长度，从中间横向剖开，在一测内壁涂上酱料，放上芝麻菜叶、三文鱼和牛油果，撒上盐和黑胡椒。装饰少许黑橄榄和莳萝叶即可。

3

附一张原版美美的封面

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本文分类：芝麻菜
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发布日期：2024-01-29 11:48:00
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