三文鱼三明治

Tip:问:哪里去买芝麻菜、莳萝? 答:在北京的话,地铁6号线东大桥站A口出,侨福芳草地商场地下2层城市超市入口就能看到啦~各种西餐用香草,价格也还不错,大约5块钱一包。什么罗勒啊、鼠尾草啊、牛至叶啊、薄荷啊都有卖噢~
法棍:
半根
三文鱼(新鲜、腌制、烟熏均可):
两大片
牛油果:
半只
芝麻菜、莳萝:
各一小把
沙拉酱:
适量
黑橄榄:
装饰用
柠檬:
1/4个
盐、黑胡椒:
适量
1
芝麻菜、洗净沥干。莳萝洗净沥干。取一小撮莳萝叶切碎,柠檬榨汁,和莳萝叶一起加入蛋黄酱中搅拌均匀。牛油果切厚片。 (我直接用宜家的辣根沙司,比较重口味,就没切碎莳萝搅拌。喜欢的沙拉酱都可以,这个比较随意)
2
法棍切成适当的长度,从中间横向剖开,在一测内壁涂上酱料,放上芝麻菜叶、三文鱼和牛油果,撒上盐和黑胡椒。装饰少许黑橄榄和莳萝叶即可。
3
附一张原版美美的封面
  • 本文分类:芝麻菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:48:00
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