unico小牛肉莎拉

牛里脊:
一条
百里香:
两根
迷迭香:
十个瓣
法香:
三叶
Ricatto cheese:
100g
芝麻菜:
60g
面包丁:
随意
1
小牛肉去筋后,放入炉中木炭烟熏半小时,静止一会,快速放入扒炉扒表面上色一圈,冷却一小时,切片,摆盘,挤上Ricatto酱,芝麻菜用油醋汁伴一下,放上 撒面包丁即可
2
百里香迷迭香法香切碎末,放入Ricatto芝士里,加入少于盐巴 砂糖调味就可以。
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