金瓜鲜蘑海蛎煲
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来源：互联网
海蛎100克：
适量
杏鲍菇一个：
适量
金瓜两个：
适量
豆腐一盒：
适量
玉米：
适量
胡萝卜：
适量
青豆一小碗。：
适量
生抽一勺：
适量
胡椒粉适量：
适量
淀粉一勺：
适量
1
将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉。所有食材切成丁。
2
将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。
3
接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽。再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。
4
最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。
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