马蹄炒鸡蛋
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来源：互联网
Tip：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
马蹄：
150g
鸡蛋：
3个
葱花：
适量
食用油：
适量
盐：
适量
1
马蹄洗净，去皮，然后切成片状
2
鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液
3
热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，加一点盐调味
4
然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可
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