豉油基围虾
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来源：互联网
新鲜基围虾：
250g
葱段：
适量
姜丝：
适量
李锦记蒸鱼豉油：
30g
食用油：
适量
1
新鲜基围虾洗净 去须 切姜丝 小葱段
2
煮开水，倒入少许黄酒。倒入基围虾汆红即熟，捞出。
3
基围虾捞出装碟，倒入部分煮虾的热水，再倒入李锦记蒸鱼豉油。（水油比例1：1）使所有汤汁浸没基围虾即可。
4
码上葱段和姜丝，热一勺食用油浇在葱姜段上，听到“斯斯”的响声。即可上桌开吃！
