桂味荔枝茶
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来源:互联网
桂味荔枝:
适量
细砂糖:
适量
麦芽糖:
适量
1

荔枝去壳去核
2

加入所有的细砂糖拌匀,静置20分钟
3

荔枝出水后倒入锅中,大火煮开
4

小火慢煮,不停搅拌,中途加麦芽糖
5

荔枝变色,汁收浓时就可以装瓶了
6

仔细观察荔枝壳,上面通常都会有一条痕迹
7

用手轻轻一挤压,壳自然就裂开了
8

再用手分开两半,这样完整又不伤手的荔枝便剥好啦