西葫芦炒蛋
71821 阅读
0 评论
83 点赞
来源：互联网
西葫芦：
两根
鸡蛋：
1-2个
大蒜：
两瓣
鸡精：
适量
盐：
适量
老抽：
适量
1
西葫芦洗净切圆片 备用
2
鸡蛋打散备用
3
热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用（记得加盐哦~）
4
重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜
5
闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋 翻炒
6
喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了 如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟
7
大火收汁，加鸡精，起锅享用吧~~
相关推荐
