蒜蓉烤鲜虾
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来源：互联网
新鲜基围虾：
适量
大蒜头：
适量
料酒：
适量
色拉油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
现磨黑胡椒：
适量
1
基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒，盐抓匀腌制20分钟左右。（每100G虾加2G左右的盐。）
2
蒜头切末，加色拉油，少许生抽拌匀腌制一会。（腌制一会是为了让蒜头没有那么辛辣。）
3
基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉。（排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁）
4
蒜末均匀的撒在虾身上
5
入预热好的烤箱，200度10分钟左右，出炉后撒些葱花装饰
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