丝瓜烙

Tip：丝瓜糊切忌不能加一丁点水，因为丝瓜本身煮的过程出水量大，再拌水就没办法烙了

丝瓜：

1条（大小随意）

生粉：

适量（裹住丝瓜为宜）

1

丝瓜去皮洗净擦丝，放生粉，用筷子拌匀，生粉的量大概如图就可以

2

热锅下油，用筷子夹已经拌过粉的丝瓜下锅煎至两面稍微金黄

3

出锅，撒糖

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