丝瓜白贝汤

Tip：丝瓜记得要放油先炒一下哦，这样煮出来的丝瓜更香更滑，而且也能祛一下丝瓜本身的寒湿，

丝瓜：

一根

白贝：

一斤

瑶柱：

一粒

姜丝：

一小把

1

丝瓜洗好、滚刀法切成小段。瑶柱泡开，姜片切丝。一切准备就绪。

2

丝瓜放锅里炒干表面水分份，然后倒油，继续翻炒，等丝瓜表面稍微上色、吸干油之后倒入冷水、放入姜丝，等它翻滚吧～

3

等丝瓜汤彻底沸腾之后把白贝倒进去、等白贝完全开口后在煮两分钟就OK啦 最后根据自己的口味加盐。

• 上一篇 > 丝瓜炒鱿鱼
• 下一篇 > 蒜蓉蒸丝瓜