咸排骨豆腐炖河蚌

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大河蚌：
三个
白玉菇：
一小盒
豆腐：
一块
咸排骨：
三块
葱：
适量
姜：
适量
1
河蚌肉切大块 热油爆炒 加姜葱、蒜瓣、黄酒去腥气
2
将炒好的蚌肉、咸排骨放入砂锅内并放入姜片
3
加入适量的开水 中火烧开转文火焖半小时后加入白玉菇和豆腐块 再炖半小时
4
起锅前撒葱花和胡椒粉 味道极其鲜美 完全不用再放其它调料老
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