上汤娃娃菜
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来源：互联网
娃娃菜：
适量
皮蛋：
适量
红彩椒：
适量
盐：
适量
蒜子：
适量
香葱末：
适量
浓汤煲鸡汤沏开：
一大碗
水淀粉：
一碗
1
松花蛋最好提前蒸熟，一会好切
2
娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用
3
蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味
4
蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开
5
水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入
6
盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软
7
娃娃菜捞出装盘
8
将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可
