蚝油草菇
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来源:互联网
草菇:
200克
蚝油:
1.5汤匙
油:
少许
姜片:
三片
青瓜丝:
少许
葱白丝:
少许
红椒丝:
少许
1

备好材料
2

草菇洗干净,去掉表面的脏东西,对半切开
3

烧开水,放入几滴油,放入草菇,再次烧开后即可捞出草菇
4

热锅,放入少许油,略煎一下姜片后倒入草菇(新鲜的草菇偏凉,炒的时候可以放点姜片)
5
草菇炒均匀后,倒入1、5汤匙蚝油,这个量比较适中,重口味的可能要放2汤匙
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