蚝油草菇
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来源：互联网
草菇：
200克
蚝油：
1.5汤匙
油：
少许
姜片：
三片
青瓜丝：
少许
葱白丝：
少许
红椒丝：
少许
1
备好材料
2
草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开
3
烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇
4
热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇（新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片）
5
草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙
