青椒炒空心菜杆

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空心菜杆：
适量
青椒：
适量
植物油：
适量
盐：
适量
醋：
适量
鸡精：
适量
1
空心菜杆洗净
2
用菜刀将空心菜杆拍破，切成小段，放入少许盐，腌10分钟左左后，用冷水冲洗，挤干水份。
3
青椒切断
4
锅烧热，倒入调和油，油热后放入青椒炒一下，再放入空心菜杆炒几下，加盐、少许醋、鸡精即可。
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