凉拌苋菜
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来源：互联网
Tip：这道菜式简单美味，主要在于焯制苋菜时要控制好时间，半分钟之内搞定哟！
苋菜：
100克
独蒜：
1/2个
小葱：
2根
芝麻：
适量
香油：
1大勺
红油：
1小勺
生抽：
1小勺
盐：
适量
鸡精：
适量
1
蒜用压蒜钳压成茸
2
小葱切花
3
烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻
4
捞出后入凉开水中过凉
5
将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁
6
苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
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