干煸孜然花菜
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来源：互联网
花菜：
350g
蒜苗：
一小段
葱：
三根
姜：
3g
青椒：
2枚
花椒：
10粒
孜然：
1/2茶匙
生抽：
1汤匙
料酒：
1汤匙
油：
2汤匙
1
青椒切片，花菜掰成小朵，蒜苗，葱切片，姜切末备用。
2
炒锅注入较多的油，把油烧至微冒烟，把花菜煎炸至边缘微焦，捞出控干。
3
锅留底油，用大火加热，放入青椒，花椒，葱，姜末煸香。
4
放入花菜烹料酒，加入生抽翻炒均匀，撒入孜然粉和蒜苗煸炒至蒜苗变色即可出锅。
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