糖醋菜花
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来源：互联网
Tip：1.菜花一定要用盐水泡，可以泡出里面的小虫子 2.醋要最后放，因为醋蒸发非常快，放得早了最后会没有醋味儿
菜花：
半颗（可以出图中的量）
油：
适量
糖：
适量
醋：
适量
淀粉：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
菜花切小朵，用温盐水泡十五分钟。（如果你炒的很多，要焯一下的。不过千万别焯太久，不然不脆了。我因为都是自己做，只炒一点。所以不太焯，最后咕嘟一下就好了）
2
油烧热，倒入菜花翻炒
3
用一大勺糖、一点盐、两大勺生抽、少许淀粉和水拌匀成调料汁一碗，下锅继续翻炒，尽量让调料汁包裹住菜花
4
然后下醋，翻炒片刻，出锅
