董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜

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花菜：
1棵
豆瓣酱：
适量
鸡精：
适量
葱：
1根
炒熟的牛肉丝：
适量
1
将买来的花菜掰好，然后泡水，洗净后切小块。
2
葱摘好后，洗净切段儿。
3
锅中放入适量油，然后等油七成热，加入豆瓣酱翻炒，加入葱、牛肉、花菜。
4
加入少量凉白开，以免糊锅底，中火炒10分钟，加入鸡精即可。
5
如果喜欢香油，可以滴几滴进去，味道好极了。
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