口感滑爽的白花菜濃汤

Tip:1/牛奶要最後再加哦,別滾太久~
白花菜:
300克
洋蔥:
1/2個
黃油:
1勺
牛奶:
100ml
高湯或水:
500ml
鹽、黑胡椒:
調味用,若干
帕瑪森芝士:
若干
1
準備材料。 花菜切塊。洋蔥切絲。
2
鍋內加入一勺黃油後,先炒香洋蔥絲。
3
洋蔥絲變透明後,加入花菜微炒,加入高湯。 煮至稍微軟爛的情況。
4
將湯放入果汁機內攪打。
5
將濃湯上鍋後,加入牛奶及鹽、胡椒粉調味。此時,也加入芝士粉。稍滾後,即關火出鍋。
6
噹噹~濃稠爽滑。可以搭配各種主食食用啦!
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