凉拌苦菊
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来源：互联网
苦菊：
一大把
白醋：
少许
白糖：
少许
盐：
若干
姜：
少许
蒜：
少许
1
苦菊先用清水洗净，然后盐水泡15~20分钟，去除多余的农药一类的
2
控干水，把苦菊撕/切成小朵
3
加盐杀一下水（5min左右）
4
姜和蒜切小丁
5
取小碗，3勺（吃饭的勺）白醋+2勺白糖
6
把姜和蒜丁也放进去拌匀（之前放盐杀水，就不再放了）
7
把调味汁和苦菊拌在一起，开吃~
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