凉拌苦菊
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来源:互联网
苦菊:
一大把
白醋:
少许
白糖:
少许
盐:
若干
姜:
少许
蒜:
少许
1
苦菊先用清水洗净,然后盐水泡15~20分钟,去除多余的农药一类的
2
控干水,把苦菊撕/切成小朵
3
加盐杀一下水(5min左右)
4
姜和蒜切小丁
5
取小碗,3勺(吃饭的勺)白醋+2勺白糖
6
把姜和蒜丁也放进去拌匀(之前放盐杀水,就不再放了)
7
把调味汁和苦菊拌在一起,开吃~
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