培根炒秋葵

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Tip：1、洗秋葵的时候最好带上手套，因为有毛会扎手，搞的手会很刺养，但熟了以后吃起来就没感觉了。 2、没有培根，用带点肥的薄肉片炒也行，不过要下点油，放点盐了。 3、培根本身就肥，不用下油直接可以炒，如果你觉得油出的太多还可以倒一点出来。而且培根本身就咸，所以菜只要放一点点盐就行了。

培根：

5条

秋葵：

20根（一小盒）

盐：

适量

1

秋葵洗净，洗的时候最好带上手套，因为有毛会扎手

2

将洗净后的秋葵切三角块或切段

3

培根条切段备用

4

中火热锅，不用油直接下培根段翻炒至微缩出油

5

培根可以炒的稍老一些，出油多一些，表面微黄时下秋葵

6

翻炒秋葵，此时会发现微微拉丝。觉得锅有点干的时候下一小半碗水。口重的可以下点盐

7

继续中火翻炒，将水炒干就可以起锅了

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本文分类：秋葵
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发布日期：2024-01-29 11:59:27
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