卤饵丝
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来源：互联网
Tip：除了云南其他地方没有新鲜的饵块，可以上淘宝买真空包装的，冷藏可保存几个月
饵块：
一人份
豌豆尖：
100g
盐：
1/2小匙
糖：
1小匙
酱油：
2小匙
花椒粉：
1/4小匙
云南腌酸菜：
1大匙
花生碎：
1大匙
辣椒油：
1小匙
1
饵块上锅蒸熟，切丝待用2.豌豆尖洗净放入开水锅中烫熟捞出待用3.将饵丝（如果凉了可用开水烫一下）和豌豆尖放在大碗中，加上盐、糖、酱油、花椒粉、腌酸菜、花生碎、辣椒油全部拌匀即可
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