白玉菇滑鸡柳
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来源:互联网
鸡脯肉:
适量
白玉菇:
适量
葱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
鲍鱼汁:
适量
酱油:
适量
白糖:
适量
料酒:
适量
胡椒粉:
适量
淀粉:
适量
1

鸡脯肉切条,用盐、酱油、淀粉上浆;白玉菇去根洗净;葱、姜切片
2

鸡肉下温油中滑油
3

葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下
4

下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分钟
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