清炒双菇
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来源：互联网
新鲜香菇：
适量
白玉菇：
适量
胡萝卜：
适量
香葱：
适量
洋葱：
适量
盐：
少许
鸡精：
少许
水淀粉：
少许
1
胡萝卜、香葱、洋葱洗净切丝备用
2
新鲜香菇切丝，和白玉菇一起焯水（30秒左右）捞起沥干
3
热锅冷油，先将胡萝卜丝炒熟（炒出胡萝卜的黄油），在倒入洋葱丝、葱白爆香
4
将双菇倒入炒一会，加盐、鸡精少许翻炒片刻
5
加少许水淀粉 撒上香葱 关火
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藜麦，又称:南美藜、印第安麦、或是奎藜、奎奴亚藜。藜麦主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。植物分类属藜科，双子叶植物。据不完全统计其品种有1000多种。种子形状呈药片状，扁圆形。大小跟小米差不多。其种子营养价值极高，蛋白质含量是大米的2倍多，尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸，可以做为大米等粮食的替代品。煮熟后有独特的坚果香味。藜麦被誉为“谷物之母”，是一种白玉菇 87748 浏览 -
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