石锅拌饭
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来源：互联网
Tip：在煸炒肉末和黄豆芽的时候要逐一煸炒，否则装盘就会不美观。
冷饭：
适量
鸡蛋：
1个
韩式拌饭酱：
适量
橄榄油：
适量
麻油：
适量
肉末：
适量
黄豆芽：
适量
蕨菜：
适量
胡萝卜：
适量
黄瓜：
适量
1
胡萝卜、黄瓜切丝待用；
2
在煎炒锅中加入少量橄榄油，放入肉末煸炒后盛出，再加入黄豆芽煸炒后盛出；
3
在锅内加入麻油，同时在锅壁内测抹上一层麻油，开中火预热3分钟，将冷饭放入锅内，将配料铺在米饭上，在上面打一个鸡蛋，调小火盖上锅盖加热5分钟，搅拌后即可食用。
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