小炒木耳黄花菜
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来源：互联网
鲜黄花菜：
300克左右
木耳：
30克
肉片：
少许
葱姜：
少许
盐：
适量
酱油：
适量
1
用温水将木耳泡发
2
黄花菜的梗去掉
3
葱姜切末，肉切片
4
锅中烧水，将水烧至六七十度时即可关火，将黄花菜放入稍焯一下
5
将黄花菜进入清凉开水中浸泡2小时以上
6
木耳去蒂后，撕成小块备用。肉加少许酱油腌制一会
7
锅中烧热油，放入葱蒜，炒香后加肉丝继续炒至变色
8
加入木耳翻炒一会，放入鲜黄花菜，同时加少许的酱油翻炒
9
至八分熟时加盐翻炒一分钟左右即可出锅
