炒新鲜黄花菜
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来源：互联网
Tip：新鲜黄花菜特别容易变软，我在炒好菜找盘子的功夫它们就都蔫了。
黄花：
300克
腰果：
50克
青辣椒：
1个
红辣椒：
1个
猪通脊：
300克
姜粉：
5克
盐：
5克
1
新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了
2
再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟
3
先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟
4
加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味
5
最后加入腰果拌匀出锅
