小龙虾
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来源:互联网
小龙虾:
1000g
八角:
2—3颗
小茴香:
适量
桂皮:
适量
辣椒:
适量
月桂叶:
适量
草果:
1个
陈皮:
适量
白芷:
适量
白蔻:
适量
甘草:
适量
孜然:
适量
怀山药片:
适量
大葱:
3~4段
蒜:
若干瓣
姜:
适量
1
小龙虾去头,挑出虾肠,清洗干净,根据喜好也可以不去头
2
准备好香料,大葱切段,姜切片,大蒜用刀拍扁切块
3
油锅烧热,放入葱姜蒜辣椒爆香,倒入龙虾翻炒。等颜色稍变红加入料酒,香料,盐,加水煮,我喜欢煮久些,一是可以入味,二是可以去寄生虫。
4
Biu~完工~初夏就是适合吃吃喝喝说笑~
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