鱼香菠菜
67596 阅读
0 评论
91 点赞
来源：互联网
Tip：1.步骤2时，菠菜一断生马上出锅，炒死了就不好吃了。 2.水淀粉只要薄薄一点就行了，把握不好用量的话就干脆不放更好。 3.鱼香汁煮好后迅速关火，再把菠菜回锅拌匀。或者你也可以选择直接把汁浇在装好盘的菠菜上。 只是，回锅拌得会更均匀。
菠菜：
适量
葱姜蒜：
少许
红剁椒：
少许
盐：
适量
生抽：
少许
醋：
少许
糖：
少许
鸡精：
少许
水淀粉：
少许
1
菠菜清理干净后洗净用盐水泡20分钟左右捞出沥干水份
2
锅里放油，油热后，下菠菜大火爆炒至断生后迅速出锅
3
锅内再放少许油，下姜葱蒜末炝锅，下红剁椒炒香
4
再加入适量盐，生抽，醋，糖，鸡精和少许水淀粉混合调成鱼香汁煮开关火
5
下菠菜回锅拌匀即可起锅
相关推荐
-
没有鱼香的鱼香茄子(^o^)
曾有一度，不爱吃大米饭的我几乎餐餐都要吃茄子，因为没有茄子就吃不下饭～ 所以爱茄子的亲亲们可以看过来，这道菜是我心中的下饭菜呢～ 茄子其实是个好做也不好做的食物，处理得好就味道可口，处理不好可就是差强人意了。在这里猫哥会将自己认为最有必要的说出来，不必要的就帮跟哥一样懒的人省省事吧。命名就是随便一写，因为一直不觉得鱼香肉丝和鱼香茄子的名字应该这么叫?所以就起了个实诚的名字：没有鱼香的鱼香茄子～鱼香 96876 浏览 -
-
-
-