南瓜与紫甘蓝
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来源：互联网
Tip：做法摘自《我是大医生》20160707跳出“养胃”陷阱
紫甘蓝：
适量
南瓜：
适量
葱：
少量
橄榄油：
适量
1
南瓜中含有类胡萝卜素 在身体中转化成维生素A，保护粘膜 同时纤维素丰富 含有果胶，果胶对胃粘膜有保护作用。
2
紫甘蓝含有维生素U 保护胃粘膜，促进溃疡面修复 迅速促进胃溃疡的愈合 预防胃溃疡恶变 叫做天然的营养胃菜 「营养价值」 ▼ 紫甘蓝与南瓜是 最佳营养菜肴 结合起来促进胃部粘液生成，修复胃粘膜 「做法」 ▼ 南瓜切块，蒸十分钟。 紫甘蓝切丝备用，葱切段。 倒入橄榄油，葱段，紫甘蓝， 翻炒3分钟放南瓜，放少许盐即可。
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【健康三餐】香烤紫甘蓝
紫甘蓝的正确打开方式，简单到一劈几瓣，扔烤箱里就可以。 好吃到一吃放不下，自然的甜味充分被引了出来，边缘香脆、里面湿软。 如此简单的紫甘蓝还有颜，来客人做一个，比切丝、剁块的充门面。 紫甘蓝不好消化，生吃对肠胃消化功能弱的人不合适，吃完易胀气。烤软后好消化得多，大大减少了胀气的可能。 方子来自：Jessi's kitchen 注：英文是red cabbage steak，中文名一时想不出表意合适的紫甘蓝 75517 浏览 -
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