蘑菇炖饭
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来源：互联网
Tip：1、蘑菇类不一定要用上面说的那几种，其他的也行； 2、我昨天又做这个饭的时候，在吃之前，拌了点韩国辣酱，味道很赞唉，有兴趣的朋友可以说也试试。
米：
150克
紫洋葱(切碎)：
半个
蒜头(切碎)：
3瓣
白蘑菇：
(量可依喜好增加) 5个
杏鲍菇：
1个
白灵菇：
50克
小香葱：
2根切碎
高汤：
2.5—3杯
1
将各种菇类洗净、切薄片或撕开
2
锅內放入少量食用油，先爆香蒜头碎，放入洋葱碎炒至半透明状，加入菇类继续翻炒至软
3
接著把洗好沥干水份的米放入一起拌炒至米粒透明
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