青蒜马蹄饺
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来源：互联网
Tip：1.加地瓜粉主要是为了不让馅料出水，方便包饺子 2.马蹄不能剁得太碎，否则做成的饺子会严重失去口感 3.浅碗形比较方便包裹馅料
后腿瘦肉肉糜：
750g
青蒜：
200g
去皮马蹄：
500g
饺子皮：
750g
盐巴：
适量
地瓜粉：
少许
1
青蒜切碎备用，马蹄切片剁碎成小块备用。
2
将肉糜，青蒜末，马蹄小块，适量盐巴，少许地瓜粉放入锅内搅拌均匀
3
将饺子皮用手撑成浅碗形，讲原料放入饺子皮内包裹起来形成饺子
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