四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁

Tip:加水之后,要勤看着锅,如果糊锅了,那味道就不好了。
豌豆:
250g
土豆:
半个
胡萝卜:
一根
心里美萝卜:
1/4个
牛肉丁:
3两
葱姜:
适量
李锦记蚝油:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
黑胡椒粉:
适量
油:
适量
1
胡萝卜,心里美萝卜,土豆,牛肉切丁。
2
热锅凉油,放牛肉丁翻炒,肉丁变色后放葱姜,生抽豌豆土豆萝卜等继续翻炒,锅底要干的时候加一碗水,蚝油焖煮。待锅中水快干的时候加盐,黑胡椒粉翻炒出锅。
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