冬瓜鸭汤

18869 阅读 0 评论 66 点赞 来源：互联网
鸭：
一只
冬瓜：
一斤
葱：
20克
姜：
20克
盐：
少许
1
鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出
2
然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子
3
然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时
4
记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行
5
大约起锅前10分钟倒入冬瓜，冬瓜熟了就放盐起锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：冬瓜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：18869 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:14:16
  • 本文链接：冬瓜鸭汤
相关推荐

  • 虾仁冬瓜羹

    冬瓜 63801 浏览

  • 自制冬瓜糖

    冬瓜糖是南方小食吧。高糖，成品含糖量可高达90%，化痰止咳，降压利尿。嗜甜者的最爱。第一个食谱——献给我的外公，这是他老人家最爱吃的零食，同时也是属于自己小时候的味道。凉性，不能吃太多哦
    冬瓜 4824 浏览

  • 冬瓜薏米鸭架汤

    鸭架子是全聚德花10块钱买的~~很划算~用来熬汤最实用了~~肉没有剃的很干净，喝汤同时可以有肉啃：）~~~鸭架子本身没什么味道，所以汤中需要稍微多放些盐~
    冬瓜 73370 浏览

  • 虾皮冬瓜汤

    冬瓜 40659 浏览

  • 冬瓜条（糖冬瓜）

    做为个80后冬瓜条对我来说有着太多的回忆。我不喜欢吃冬瓜条，但我喜欢冬瓜条肉当中那些软、糯、甜、冰的味道。今年自从自己种的第一个冬瓜结成后我就开始寻找糖冬瓜（我自己家这里叫冬瓜条）的做法。这个菜谱不是我创造的，是我从别人那就学过来的。里面的那个发酵十小时非常重要。想要做出当中软、糯、甜、冰的口感，就按照这个方法做做吧！
    冬瓜 56591 浏览