红烧茄子

茄子:
1-2个
小葱:
适量
蒜:
半个
豆瓣:
5-10g
生抽:
适量
白糖:
适量
肉末:
适量
1
茄子切成薄块
2
放入蒸锅中,蒸20-30min,时间根据茄子的老嫩不同进行调整 先蒸熟茄子可以避免吸入太多油
3
先炒熟肉末,然后加入豆瓣,炒香之后加入生抽酱油和蒜末
4
倒入茄子,最后加少许糖
5
撒上葱,装盘
  • 本文分类:红烧
  • 本文标签:
  • 浏览次数:66507 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:16:00
  • 本文链接:红烧茄子
相关推荐
  • 一鱼两吃之一(红烧鱼块)

    我们一家四口老公、女儿、女婿都喜欢吃鱼,也都喜欢吃我做的鱼。女儿说我女婿可喜欢吃我烧的麻辣香锅鱼片呢。我们家常会买上3斤重的鱼烧成一鱼三吃(糖醋鱼、红烧鱼块、水煮鱼片)。今天老公买了一条2斤3两的草鱼。孩子们都在外地工作我们夫妻俩是吃不掉这条大鱼的。让我来做一鱼两吃吧。今天先吃红烧鱼块吧。明天再吃麻辣水煮鱼片。老公说今天的鱼块太好吃了
    红烧 83931 浏览
  • 红烧青蛙

    青蛙肉嫩又鲜美,吃过外面的但自己没做过,碰巧看到有卖的,就试试咯
    红烧 65000 浏览
  • 红烧冬瓜

    红烧 47821 浏览
  • 家常红烧肉末豆腐

    很下饭的一道菜,加了肉末的豆腐有肉香,特别好吃。
    红烧 56235 浏览
  • 红烧鲤鱼

    第一次做鲤鱼
    红烧 63483 浏览