红烧茄子

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茄子：

1-2个

小葱：

适量

蒜：

半个

豆瓣：

5-10g

生抽：

适量

白糖：

适量

肉末：

适量

1

茄子切成薄块

2

放入蒸锅中，蒸20-30min，时间根据茄子的老嫩不同进行调整先蒸熟茄子可以避免吸入太多油

3

先炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽酱油和蒜末

4

倒入茄子，最后加少许糖

5

撒上葱，装盘

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本文分类：红烧
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发布日期：2024-01-29 12:16:00
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