红烧茄子

茄子:
1-2个
小葱:
适量
蒜:
半个
豆瓣:
5-10g
生抽:
适量
白糖:
适量
肉末:
适量
1
茄子切成薄块
2
放入蒸锅中,蒸20-30min,时间根据茄子的老嫩不同进行调整 先蒸熟茄子可以避免吸入太多油
3
先炒熟肉末,然后加入豆瓣,炒香之后加入生抽酱油和蒜末
4
倒入茄子,最后加少许糖
5
撒上葱,装盘
  • 本文分类:红烧
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  • 发布日期:2024-01-29 12:16:00
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