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脆甜芋头
脆甜芋头
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200克
1
芋头切块
2
下油锅炸 油一定要热再下锅炸 确保皮脆
3
炸至金黄 可用筷子串试是否熟透
4
熬糖浆
5
淋糖汁 放葱花
6
大功告成 快来试试吧
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芋头
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发布日期:2024-01-29 12:16:48
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#寻找记忆中的味道#我这人打小就有个毛病,特别喜欢吃完咸的再吃口甜的,然后吃完甜的再吃口咸的(特欠抽吧?)。我妈摸着我的脾气,于是我家餐桌上常常会出现一盘香喷喷的手工芋泥,以供我解馋用。小时候一直以为这道菜是家常菜,人人餐桌上都会有。长大以后才发现,原来芋泥并不是随餐配菜,而是餐后甜点;原来芋泥并不普及,而是一道著名闽菜。原来,芋泥也是有故事的。 清道光十九年(公元1839年),林则徐为钦差大臣到
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