桔子罐头
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来源:互联网
Tip:做桔子罐头这是第二次,因为家里有人特别钟爱桔子罐头,平时不爱吃水果,就爱桔子罐头,时间长了把小朋友也影响了,据说买的罐头有防腐剂,吃了对身体不利,无奈之下只有自己动手制作了,热的时候尝尝特别苦,感觉这次完了,要浪费了,没想到放进冰箱一天以后再吃,味道还挺好的,所以必须编成菜谱让大家分享,喜欢的可以试试哦,这个比例非常恰到好处,其实做桔子罐头的桔子就是要酸酸的才好,太甜的就不合算了!
青皮桔子(桔子瓣):
1000克
冰糖:
150克
水:
适量
罐头瓶子:
适量
1
青柑,剥开桔皮,去掉经络,尽量去的干净些,分成辦(破的挑出去)
2
取一个无油干净的汤锅,锅里放适量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入桔子(水量没过桔子就行)大火烧开,转中小火熬5-7分钟即可关火!
3
提前准备好罐头瓶子,以前都是用开水煮,现在找到消毒的好方法了,微波炉按电子杀菌除味功能,彻底消毒了!
4
煮好的桔子晾凉装瓶,拧紧盖子放冰箱冷藏!凉了再吃味道特别棒!
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