蟹味菇虾仁打卤面

Tip:也可以加入土豆,豆腐干等食材,一样美味。
西葫芦:
1根
胡萝卜:
1根
虾仁:
200g
蟹味菇:
200g
1
西葫芦、胡萝卜洗净,切小块。
2
蟹味菇洗净,虾仁化冻,剔除腥线。
3
蒜炝锅,依次加入胡萝卜,西葫芦,蟹味菇,虾仁,轻微翻炒至变色。
4
加入素高汤,酱油,盖上锅盖焖5-10分钟。
5
另备一锅水下面,起锅开吃。
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