白菜炒年糕
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来源：互联网
Tip：年糕要经常翻一下，因为容易黏住锅子
白菜：
适量
切片年糕：
适量
猪肉丝：
适量
1
锅中倒入适量油（油可以多点，之后还要炒白菜），将猪肉丝入锅煸炒至变色，盛起待用。
2
利用剩余的油，白菜入锅煸炒，至菜叶变软。
3
将肉丝倒入锅中一起炒，加水直至腌没过食材（水可以稍微多加点，因为年糕加入后会吸水），用大火闷煮。
4
等白菜叶子软了之后，加入年糕，继续用大火闷煮，直到年糕变软
5
年糕可以出锅前，加适量盐调味，稍微翻炒下，就完成了。
