白菜豆腐馄饨
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来源：互联网
Tip：调味的时候要稍微咸一点，否则煮好会太淡 吃的时候要配一碟醋
大白菜：
1棵
老豆腐：
1块
香菇：
10朵
橄榄油：
1勺
盐巴：
适量
素蚝油：
适量
胡椒粉：
适量
1
大白菜叶子用盐巴腌20分钟挤出水分后切碎，香菇烫一下水切碎，豆腐压碎。目测三者量差不多，豆腐稍微多一点
2
先加橄榄油搅拌成团，再加盐巴、素蚝油和胡椒粉
3
馄饨皮不会做，直接菜场买。用最正常的包馄饨方法包好。
4
烧开一锅水，下馄饨，等扶起即可。纯素的馅非常快就熟了。
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