蚝香胡萝卜鲜菇片
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来源：互联网
鲜菇：
10朵
胡萝卜：
半个
生姜：
1块
蚝油：
适量
生粉：
适量
1
胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
2
热油锅，爆香姜片
3
加入胡萝卜片煸炒至软身
4
加入鲜菇片，煸炒几下
5
加入适量清水，水量大概到材料的2/3处
6
加入2汤匙蚝油
7
加盖中火焖煮8分钟
8
淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可
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