胡萝卜饼

Tip:胡萝卜本身很多水分,所以一定不要再加水,鸡蛋加了是为了增加口感和营养,不想加鸡蛋可以少加点面粉,也很好吃,生抽和白胡椒粉都是用来提味的,如果想要更香一些面糊里面可以加一些葱花,也是很好吃的。
胡萝卜:
1根
面粉:
少许
鸡蛋:
1-2个
食盐:
少量
白胡椒粉:
少量
生抽:
少量
食用油:
少量
1
胡萝卜擦成细丝
2
胡萝卜本身的水分已经很充足了,千万不要再放水,根据萝卜丝的量放1-2个鸡蛋和适量面粉。
3
搅拌均匀,成糊糊状就是粘稠度够了,加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。
4
平底锅均匀的涂上油,油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎,饼不要太薄,否则不容易成形,一面煎好后反过来煎另外一面
5
两面都煎好出锅切了装盘即可
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  • 发布日期:2024-01-29 12:22:14
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