银耳百合木瓜椰子糖水【山姆厨房】

Tip:如果买不到椰子水,可以全部用椰奶代替,椰奶不是椰浆哈,椰浆浓度太高,椰树椰汁就行。 煮的时候也可以用清水煮,然后煮好后加入500ml椰奶拌匀,淡淡的椰奶味,也是棒棒的。 煮的时候用1000ml水或椰子水就可以了,煮好后会比较浓稠,所以再倒一瓶椰子水进去,可以略微稀释,这样夏天吃起来比较清爽,二来也可以帮助快速降温。最后倒入的椰子水可以事先冷藏!
【山姆厨房】山姆会员商店古田银耳:
一朵
【山姆厨房】山姆会员商店Member's Mark百合干:
一小把
木瓜:
半个
椰子水:
1500ml
1
百合和银耳一起泡水,最多两个小时。
2
银耳泡好大!!!
3
泡发的银耳剪去根部撕成小朵,百合干一起冲洗干净,放进不粘锅里。
4
倒入椰子水,我买的一支500ml,先倒两支1000ml,是透明的椰子水,如果没有可以用椰树椰汁~味道也不错~
5
倒入后大火煮开盖盖转小火煮40分钟。
6
加入切片的木瓜。
7
一起再煮20分钟。
8
煮好后,盛出来放在大碗里,再倒入500ml椰子水,拌匀后晾凉。 或者这最后一次也可以选择倒入椰奶,味道也很棒。
9
晾凉后,吃的时候加入一些碎冰。
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