回锅肉煸豆角
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来源:互联网
Tip:利用肉自身的油炒出这个菜,口感很香,肉不腻,比较酥,很下饭。
五花肉:
适量
豆角:
适量
盐,鸡粉:
适量
味极鲜酱油:
适量
葱姜沫:
适量
白糖一点:
适量
1

热水锅,放八角、花椒、香叶,盐,五花肉下锅煮一小时左右
2

捞出,凉透
3

豆角洗净,去筋,掰成段
4

肉切大片备用
5

葱姜切好
6

锅里放一点油(不用多),入花椒,然后放葱姜,五花肉片
7

肉片两面不断煸炒,直到肉片变红,并且煸出油来
8

放入豆角,倒入少量味极鲜酱油,盐与白糖,鸡粉,煸炒出锅即可。吼吼~
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