软炸平菇
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来源：互联网
平菇：
适量
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
淀粉：
适量
五香粉：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
蒜末：
适量
香葱碎：
适量
椒盐：
适量
1
平菇洗净切成长条状，在沸水中焯熟，捞出备用
2
碗内加鸡蛋，面粉，淀粉，五香粉，胡椒粉，盐各适量，加适量水，搅拌均匀成为面糊
3
锅内放油烧热，将平菇均匀裹沾面糊，下锅炸熟
4
出锅装盘，撒上蒜末，香葱碎，椒盐即可
