虾仁炒油菜

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虾仁：

半斤

油菜：

5颗

1

冻虾仁化开后，加料酒胡椒粉搅拌，加淀粉继续搅拌，放盐1小勺，腌制5min

2

虾仁凉油下锅翻炒2min至变色

3

葱一段切丝，蒜三瓣儿切碎

4

油菜分两部分——绑子和叶子，因为绑子不易熟所以先炒

5

油姜蒜炒香，加油菜绑子翻炒30s，生抽半汤勺，盐1小勺，加菜叶子继续翻炒30s 加虾仁炒30s即可

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本文分类：油菜
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发布日期：2024-01-29 12:26:13
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