孜香卤藕
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来源：互联网
Tip：卤汁做好用过一次后就可以入冰箱冷冻起来，随用随取，非常方便。藕被卤过并浸泡后已经比较咸了，炒的时候无需加盐了。如果没有卤汁可以用水煮熟再炒也是可以的。
藕：
300克
红椒：
1个
小葱：
2根
蒜：
5克
干红椒：
4个
玉米油：
2大勺
卤汁：
一大碗
羊肉串调料：
2大勺
花椒：
适量
1
藕切块
2
入卤汁锅中卤熟，再浸泡1小时左右
3
捞出切成粗条
4
葱切花，蒜切粒，干椒切段，红椒切圈
5
锅入油，小火炸香花椒和干椒，加入蒜粒炒香后调入羊肉串调料
6
加入藕条、红椒圈翻炒片刻后，撒上葱花拌匀即可
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