香脆藕饼
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来源：互联网
Tip：1、藕尽量要切细小一些，这样容易与糯米挤紧 2、煎的时候要小火，不能太大火
糯米饭：
200克
藕：
100克
香葱：
2根
芝麻油：
2匙
盐：
适量
鸡粉：
适量
1
糯米浸泡一晚，淘洗干净后上笼蒸15分钟
2
藕去皮切小丁，烧开水，淖一下后沥干
3
蒸好的糯米饭加入藕丁，芝麻油、盐、葱末和鸡粉调匀
4
握成小饼状，平底锅倒色拉油，将藕饼煎至两面金黄
5
直接食用或者蘸酱食用
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