蒜蓉培根脆炒荷兰豆

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荷兰豆：
一盒
培根：
3、5片
蒜泥：
若干
1
荷兰豆撕筋后，放入盐水里焯一下，放入凉水中冰镇
2
培根切菱形块
3
蒜用压蒜器压成泥，待用
4
锅里放油，蒜泥放入煸出香味后，放入培根，略炒一下，倒入沥干水分的荷兰豆，快炒几下，2、3分钟后加少量的盐，搅匀，到少量香油出锅
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