水芹炒千张
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来源:互联网
Tip:1、可略加一些肉丝增加香味。 2、也可以用豆干代替千张丝。
水芹菜:
250克
千张(鲜豆皮):
两张
青椒:
1个
小红椒:
1个
油:
适量
盐:
少许
生抽:
1匙
1

水芹菜去老根部分,洗净切段,千张切细丝,青椒、红椒分别切丝待用。
2
炒锅放油烧热,下青椒丝、红椒丝炒软后,下水芹菜和千张丝翻炒。
3
略加盐和生抽调味,炒到水芹菜断生即可关火出锅。
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