水芹炒千张
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来源：互联网
Tip：1、可略加一些肉丝增加香味。 2、也可以用豆干代替千张丝。
水芹菜：
250克
千张（鲜豆皮）：
两张
青椒：
1个
小红椒：
1个
油：
适量
盐：
少许
生抽：
1匙
1
水芹菜去老根部分，洗净切段，千张切细丝，青椒、红椒分别切丝待用。
2
炒锅放油烧热，下青椒丝、红椒丝炒软后，下水芹菜和千张丝翻炒。
3
略加盐和生抽调味，炒到水芹菜断生即可关火出锅。
